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【菜谱合集】节后甩油大法,快让我瘦成一道闪电⚡️

发表时间:2017-01-04   责任编辑:绿烨康    0

节日期间,连续多天的美酒佳肴让肠胃承受了太多的负担。于是假期过后就要清清肠啦

菜单 

1. 红粳米南瓜饭

2. 海带莴苣拌胡萝卜


红粳米南瓜饭



原料:红粳米100g、薏仁40g、南瓜90g、清水适量

做法:



1、备好食材:红粳米,薏仁,南瓜;

2、薏仁洗净后,用清水浸泡3小时左右;

3、红粳米、薏仁混合,淘洗干净;南瓜切丁;



4、将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆;

5、加入适量清水;清水量漫过食材2cm;

6、合上盖子,接通电源;煮饭模式选择“标准”,口感选择“标准”,米粒选择“糙米”;我选择的是“长粒米”,没有什么影响;



7、这是煮好的米饭;

8、一点都不粘锅,非常好用;铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮,水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭;

9、做好的米饭盛出,上桌咯。

小窍门:

1、薏仁需提前浸泡,否则不容易煮软;

2、红粳米、薏仁都属于粗粮,米粒可选择“糙米”;


海带莴苣拌胡萝卜


原料:

莴苣2根、海带200克、胡萝卜1根、大蒜6瓣、橄榄油1勺、香油1勺、盐半勺、白糖半勺、味极鲜1勺、油泼辣子2勺、生抽1勺、香醋适量

做法:



1、用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用 

2、海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟;直到海带能嚼得动为止 

3、洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上;对半切开斜切成薄片,改刀切成丝;大蒜切成泥备用



4、调味料准备好 

5、将蒸好的海带丝放进碗中,切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫,加入加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油 

6、加入增鲜的生抽和味极鲜



7、倒进香醋调味 

8、撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥;这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜


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